August 8th, 2015

Пирог с зеленым луком и яйцами

 Одна доза теста у меня составляет примерно 900 грамм. На один противень уходит половина, вторая половина отправляется в морозилку. Из первой половины я сделал пирог с лисичкам, а через пару дней из второй открытый пирог с луком и яйцами.
   
11811513_873967489349407_2798705149144972928_n

Рецепт:

  • 450 г дрожжевого теста

  • 200 г зеленого лука

  • 4 вареных яйца

  • 125 г моцареллы

  • 1 ложка растительного масла

  • соль по вкусу

Раскатываем тесто, смазываем поверхность растительным маслом. Посыпаем тертой моцареллой на которую равномерно распределяем начинку из зеленого лука и покрошенных вареных яиц. Не забудьте посолить луковояичную смесь.

 Отправляем в предварительно разогретую до 250°С духовку на минут десять. Время выпекания сильно зависит от духовки, у меня это 5-10 минут, а у кого-то полчаса - не забывайте следить и не особо доверяйте минутам указанным в рецептах.

 Поверх лука и яиц можно ещё потереть какого-нибудь сыра твердых сортов, но я решил не перегружать, хотя тоже очень вкусно. :)
   
11822841_873967706016052_4793915280719050943_n
promo ziniker july 31, 2013 01:27 20
Buy for 10 tokens